Savez-vous distinguer l'arôme du bistre, du kirsch ou de la pêche ? A l'aveugle, c'est un exercice périlleux auquel quelques CIGaLes se livrèrent en prélude à une dégustation de vins de Bourgogne. Une fois le nez bien exercé, nos papilles furent mises à contribution avec six vins rouges parmi lesquels Les Maranges, Pommard (offert par Patriarche), et pour finir, la surprise de Nathalie, des Hospices de Beaune.

Emoustillés, nous terminâmes les bouteilles en dégustant quelques mets à la Mère Folle, toujours aussi accueillante ! A défaut de constituer un groupe œnologique (ne soyons pas prétentieux !), nous continuerons à lever le verre, puisque désormais, il y aura un apéro tous les 2^ème mardis de chaque mois, au local. Qu'on se le dise…

Jean-Michel

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